Giảm cân, giảm mỡ luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Bởi vậy mà không ít người đã bỏ bữa sáng để giảm cân hiệu quả, thế nhưng đây là quan điểm sai lầm. Vì thế, bạn hãy tham khảo ngay nhưng gợi ý đồ ăn sáng ít calo dưới đây từ oldvillageportroyal.com nhé.
Lợi ích của bữa sáng đối với sức khỏe
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một giấc ngủ dài. Khi được nạp đầy đủ dinh dưỡng, cơ thể sẽ tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả, đồng thời duy trì tinh thần minh mẫn và sự tập trung trong suốt ngày dài.
Hơn thế nữa, việc bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất trong bữa sáng còn giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác đói và duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Cụ thể như sau:
- Bữa sáng giúp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
- Khi được cung cấp năng lượng đầy đủ, bạn sẽ có sự tập trung tốt hơn, tư duy nhạy bén và hoàn thành công việc một cách hiệu quả.
- Bữa sáng cung cấp năng lượng cho cơ thể giúp bạn có đủ sức để tham gia các hoạt động thể chất, nâng cao sức khỏe thể chất và tinh thần.
- Bữa sáng giàu chất xơ giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Bữa sáng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Các loại đồ ăn sáng ít calo, đầy dinh dưỡng
Với những người đang giảm cân, việc lựa chọn đồ ăn sáng ít calo là một thách thức lớn. Dưới đây là một số món ăn vừa ít calo, vừa bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo.
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc, nhưng bạn có biết lựa chọn bánh mì ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn no lâu hơn bánh mì trắng thông thường. Bởi vì, ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, giúp điều hòa đường huyết, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt.
Chỉ cần 2 lát bánh mì nướng giòn tan, phết thêm chút bơ hạt (bơ đậu phộng, hạnh nhân) và kèm theo vài lát dưa chuột, cà chua thái mỏng là bạn đã có ngay bữa sáng thơm ngon, chỉ khoảng 200-250 calo.
Yến mạch – Đồ ăn sáng ít calo
Giàu chất xơ hòa tan, yến mạch giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả, duy trì cảm giác no lâu. Bởi vậy đây là đồ ăn sáng ít calo mà bạn không nên bỏ qua.
Bạn có thể nấu yến mạch với sữa tươi hoặc sữa hạt (hạnh nhân, đậu nành) thêm chút mật ong, vài lát trái cây tươi (táo, việt quất) để có một bát yến mạch ngọt dịu, thanh mát. Hoặc, nếu ưa thích hương vị đậm đà hơn, bạn có thể nấu yến mạch với rau củ (bí đỏ, cà rốt) cùng thịt ức gà xé nhỏ, chỉ khoảng 250-300 calo.
Trứng luộc
Trứng là thực phẩm giàu protein, giúp xây dựng cơ bắp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Đặc biệt, trứng luộc là lựa chọn đơn giản, nhanh chóng, lại cực kỳ ít calo (chỉ khoảng 70 calo/quả).
Bạn có thể kết hợp trứng luộc với bánh mì nướng nguyên hạt, salad rau xanh để tăng thêm chất xơ và vitamin. Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu món ăn với trứng ốp la cùng cà chua, hành tây hoặc chế biến món trứng cuộn với rau củ, phô mai để bữa sáng thêm phần phong phú.
Sinh tố trái cây
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ dồi dào, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Chính vì thế, sinh tố trái cây cũng là đồ ăn sáng ít calo mà bạn có thể lựa chọn. Bữa sáng với sinh tố trái cây sẽ giúp bạn nạp năng lượng và cảm thấy sảng khoái cho ngày mới.
Hãy chọn những loại trái cây ít ngọt như dưa hấu, dâu tây, việt quất, thêm chút sữa chua Hy Lạp hoặc sữa hạnh nhân để tạo độ sánh mịn. Bạn cũng có thể mix thêm rau xanh như cải bó xôi, cần tây để tăng thêm chất xơ và dinh dưỡng.
Cháo yến mạch
Cháo yến mạch là lựa chọn tuyệt vời cho những ai có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Bữa sáng với cháo yến mạch dễ tiêu hóa, lại cung cấp đủ năng lượng cho bạn.
Bạn có thể nấu cháo yến mạch với nước dùng xương hầm, thêm chút thịt băm, rau củ thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Hoặc nếu thích vị ngọt nhẹ, bạn có thể nấu cháo yến mạch với bí đỏ, hạt chia, thêm chút sữa tươi để có một bữa ăn sáng ấm bụng, thơm ngon.
Sữa chua Hy Lạp
Nếu bạn đang tìm đồ ăn sáng ít calo thì sữa chua Hy Lạp chính là gợi ý hoàn hảo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua Hy Lạp là thực phẩm giàu protein, canxi, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Bữa sáng với sữa chua Hy Lạp sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt.
Bạn có thể kết hợp sữa chua Hy Lạp với trái cây tươi, granola hoặc thêm chút mật ong để tạo vị ngọt thanh
Bánh xèo rau củ
Bánh xèo là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại chứa ít calo nếu được chế biến với rau củ. Bánh xèo rau củ cung cấp vitamin, chất xơ dồi dào, giúp bạn no lâu, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Bạn có thể làm bánh xèo với bột gạo lứt, thêm nhiều loại rau củ như bông cải xanh, cà rốt, nấm, giá đỗ để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Salad trái cây
Salad trái cây là đồ ăn sáng ít calo, cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào. Bạn có thể mix nhiều loại trái cây yêu thích như dâu tây, kiwi, nho, táo, cam để tạo nên hương vị đa dạng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm chút sữa chua Hy Lạp hoặc sữa hạt để tăng thêm protein và chất béo tốt cho bữa sáng.
Bánh mì kẹp trứng
Bánh mì kẹp trứng là món ăn sáng nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể chọn bánh mì nguyên hạt, kẹp trứng ốp la, thêm rau củ như cà chua, dưa chuột để tăng thêm hương vị. Có thể nói, món ăn này chính là lựa chọn tiện lợi cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.
Sinh tố rau xanh
Sinh tố rau xanh là thức uống bổ dưỡng, giúp bạn nạp vitamin, chất xơ và thanh lọc cơ thể. Bạn có thể mix các loại rau xanh như cải bó xôi, rau bina, cần tây, thêm trái cây như chuối, táo, kiwi và sữa tươi hoặc sữa hạt để tạo nên một ly sinh tố ngon miệng, ít calo.
Kết luận
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe và năng lượng làm việc của bạn. Với những gợi ý đồ ăn sáng ít calo trên đây, bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho mình thực đơn phù hợp để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Hãy nhớ kết hợp đa dạng các món ăn để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và duy trì vóc dáng thon gọn.
